
“做好的苹果酱晾凉后食用,清爽宜人,酸甜可口,抹面包吃更添清爽口味。”
食材明细
主料
苹果:
炒工艺数小时耗时普通困难程度
苹果酱的制作方法步骤

1四个大苹果筹备好

2一个柠檬筹备好

3将苹果洗净,去皮去核,切成小块,入料理杯中,加入200克清水

4打成就糊

5将果糊倒入面包桶中

6选择“花式果酱”程序,一个程序自定1小时5分钟,我用了两个程序

7离剩余时间20分钟时,柠檬一分为二,挤半个柠檬汁入果酱中,依据口味加入适当白糖

8苹果酱熬好了,用面包机真是省力省心

9苹果酱可以趁热放入无油无水的干净瓶子中,假如想长期保存,需将瓶子及盖子用热水煮过,装满果酱后瓶子倒扣,使瓶中果酱处于真空状况。假如短期内食用完,放在干净器皿中,冰箱中冷藏保存。
小技巧
苹果块加入清水才好打成苹果糊,因此总水量就多了,面包机自定的一个果酱程序为1小时5分钟,果酱成效不如我意,所以又多加了一个程序,也可以参考需要提前结束程序。果酱必须要入无油无水的器皿中密封好,再入冰箱冷藏保存。